ビタミンC(アスコルビン酸)が不足すると、リンゴなどをかじったときに、歯ぐきから血が出たり、 歯槽膿漏になりやすくなります。さらにアザができやすく、骨折や打撲しやすくなります。また、いら いらしやすくなります。 ビタミンCは不足しやすいビタミンなので、毎日欠かさず摂取することが大事です。 これを喰え!! 一日に必要なビタミンCは、約50mgとされています。多く摂取しても尿と一緒に捨てられます。ちな みに純粋なビタミンCを一度に3gくらいとると下痢します。最近はジュースなどに1g近いビタミンCを含む 商品があります。このジュースのペットボトル1本を一気飲みすると下痢するので気をつけましょう。以外とレモンは少ないです。ビタミンCは確かに酸っぱいですが、レモンの酸っぱさはビタミンC というよりも、クエン酸の酸っぱさです。
動物性食品 含有量(mg) 植物性食品 含有量(mg) 牛、レバー 30 パセリ 200 鶏、レバー 20 キャベツ 150 豚、レバー 20 小麦胚芽 0.60 すだち 110 レモン、イチゴなど 80〜90